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소개글 ▼ 요리하는 장보고입니다! 저는 과거 올바르지 않은 식생활때문에 젊은 나이임에도 건강이 좋지 않았어요. 늘 피곤하고 몸이 무겁던 시기를 보냈어요. 화장실도 잘 못 가고 만성 염증으로 가려움증까지 더해져 일상 속 스트레스가 컸어요. 삶의 질이 최악으로 떨어지고 나서야 "계속 이렇게 살 수 없다"는 생각이 들었어요. 마음이 급한 저에게는 극단적 다이어트만 눈에 들어왔어요. 매주 패배했고 더 큰 요요로 돌아와 실패를 반복했습니다. 마지막 방법으로 평소에는 쳐다보지 않았던 채소먹기와 식후 걷기운동으로 눈을 돌렸어요. 결과는 놀라웠습니다. 바뀔 것 같지 않았던 몸이 조금씩 달라지기 시작했어요. 일주일에 한 두번 가던 화장실도 매일 가고, 장이 건강해지니 자연스레 피부 트러블과 가려움증도 나아졌어요. 가장 좋았던 점은 힘들지 않아서 지속할 수 있다는 점이었어요. 설탕 대신 매실청이나 올리고당을 사용했고, 흡수되지 않는 대체 당으로 조금씩 바꿔나갔어요. 백미 밥에서 현미 잡곡